Lucas Cholotío y Silvia Mendoza conforman una pareja de emprendedores guatemaltecos que desde hace 15 años se ha dedicado a profesionalizarse acerca de la vida de las abejas y su importancia para el ecosistema.
Los esposos originarios de San Juan la Laguna, Sololá se involucraron de lleno en el área de la apicultura y fundaron el lugar “mágico” llamado Xunáh Kaab, que de acuerdo con Cholotío significa flor de miel.
Xunah Kaab es un espacio donde los esposos Cholotío Mendoza comparten su conocimiento sobre la importancia de la preservación, cuidado y los tipos de abejas.
El lugar es famoso por el “tour de las abejas” el cual es visitado por miles de turistas, nacionales y extranjeros, quienes se envuelven en el conocimiento de las “polinizadoras” así como el dulce trabajo que realizan al producir miel.
Quines viven el “tour de las abejas” también pueden degustar de productos artesanales elaborados con miel, que van desde dulces, vinos, cosméticos, adornos, llaveros entre otros artículos relacionados a las “heroínas de la tierra”.
El lugar que cuenta con casitas con diferentes tipos de abejas también tiene espacios para fotografiarse, leer y llenarse de conocimientos sobre las abejas.
Recientemente la familia Cholotío abrió un pequeño restaurante o “bristo” donde ofrecen originales platillos y bebidas.
Asimismo el lugar está cargado de arte “tzutujil” con pinturas que representan a los abuelos del área vistiendo la colorida y eleganta indumentaria maya de San Juan la Laguna, uno de los pueblitos “mágicos” a la orilla del lago de Atitlán.
Xunah Kaab’ está ubicado en camino a pakajnom, San Juan La Laguna Solola, Sololá. Si desea más información puede escribir al 502 5414 8970.
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