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BENEFICIOS: Preparación muy fácil y rápida. El repollo es una excelente fuente de vitamina A y vitamina C que fortalecen tus defensas.

Ingredientes:

• ½ taza de Aceite
• 4 Panes para shucos
• 1 taza de repollo
• 4 salchichas grandes
• 4 Ramas de perejil
• 2 dientes de ajo
• ½ taza de guacamol
• Ketchup, mayonesa y mostaza al gusto
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Corta el repollo en julianas finas y cocina en agua hirviendo con sal por unos minutos.
2. Licúa el aceite, perejil, ajo, sal y pimienta.
3. Dora ligeramente los panes untados con un poco de aceite
4. Cocina las salchichas en parrilla o sartén con aceite
5. Unta con 2 cucharadas de guacamol, agrega la salchicha partida por la mitad, repollo y acompaña con ketchup, mayonesa y mostaza al gusto.
6. ¡Disfruta el sabor de compartir!